Liens plans sonores et texte

Pour mes 4ème, je souhaite commencer l'année en étudiant les plans sonores et leurs liens avec un texte. Ma question transversale pourrait être quelques choses du styles: comment l'utilisation des plans sonores permet-elle de mettre en relief un texte?

J'ai prévu de les faire travailler sur le thème, l'accompagnement (mélodique/rythmique), le contrechant.

Comment chant j'ai choisi Ain't no sunshine qui répond parfaitement à ma question puisque les différents plans sonores varient en fonction du texte et qu'ils vont pouvoir produire un accompagnement rythmique et un contrechant avec le thème chanté. Bref, côté pratique pas de problème.

Côté écoute, j'ai plein d'idée mais toutes sont des chansons actuelles et comme je débute dans un nouveau collège, je souhaite trouver une œuvre de référence qui fasse partie du répertoire savant et qui réponde à ma question  

Vous allez surement me dire qu'il en existe des tas mais là je vois pas...

Bonjour,

"Le roi des Aulnes" (Erlkönig) de Schubert par exemple.