Bonjour,
Je crois qu'il n'y a pas vraiment de formule pour ça ! J'ai envie de dire que les chansons les meilleures sont celles qui te plaisent et que tu "vendras"' le mieux ! Après, il y a le répertoire gospel qui est en général bien perçu par les élèves et dynamisant, et avec un accompagnement simple mais efficace au piano, ça marche très bien ! et il y a tout le reste...
Pour ma part, quand je suis arrivé dans mon établissement, j'ai eu d'abord 160 inscrits ! effectif qui a heureusement diminué, mais il y a tant de facteurs qui font qu'une chorale va fonctionner ou non...
L'avantage ici est que ta hiérarchie le demande ! Bon courage !